焼肉芸人が語る『最高の焼肉店・焼肉の食べ方』

まあ、言っちゃいましょうか。僕が働いてるお店なんですけど、六本木の「銀星」

―――「銀星」
今後もしかしたら名前が変わるかも知れないんですけど「銀星」っていうお店があるんです。そこのお肉は、もう、めちゃくちゃ高級なお肉を扱ってて、ちゃんと部位もこだわりがあって、焼き加減とかも大将が懇切丁寧にやってくれて、最後の締めも牛だしで作ったトリュフご飯っていうのがあって。

―――トリュフご飯！？
ご飯を牛だしで一からしっかり作って、なにからなにまで牛にこだわって、最後はその上にトリュフを盛るっていう、それが締めにあったりだとか、もう、最高です。

―――それはすごいですね。
僕は到底行けないので、連れて行って貰ったりしてるんですけれども、そこは美味しいですね。まあ、僕が働いてるから勧めたいっていうのもあるんですけど。

―――また、続きの話を聞きたいです。
今度は焼肉屋でインタビューして下さい（笑）

―――ありがとうございました。